Bazinele păstrăvăriei Lunca Bâscii din Calvini sunt pline de pește. Administratorul unității spune că aceasta este una dintre cele mai profitabile perioade. Oamenii care vor să consume pește proaspăt și cunosc păstrăvăria au ajuns la Calvini încă de la începutul săptămânii. Cum clienții continuă să vină, pescăria va fi deschisă și de Buna Vestire până la 14.00.
Un kilogram de pește proaspăt se vinde cu 35 de lei.
”Păstrăvul produs de noi crește în semilibertate în bazine doar parțial betonate cu suprafețe generoase și cu aport de hrană naturală. Prețul de vânzare pentru 1 kilogram de păstrăv este de 35 de lei. Greutatea pe bucată ar fi 300 de grame, un exemplar pentru o porție”, informează reprezentanții Direcției Silvice Buzău.
Carnea de păstrăv este bogată în Omega 3 și nutrienți.
Păstrăvăria Lunca Bâscii se află în comuna Calvini, sat Bâscenii de Jos, județul Buzău.
Adaugă comentarii