Piața cărnii de miel traversează un moment de cotitură, din cauza tensiunilor geopolitice din Orientul Mijlociu. Conform unei analize realizate de Agrointeligența, cererea pentru export a explodat pur și simplu, ceea ce ar putea aduce profituri record pentru cei care nu se grăbesc să dea animalele la primul preț oferit de samsari.
Contextul tensionat din zona Orientului Mijlociu a perturbat rutele comerciale și fluxurile de aprovizionare, transformând România într-un furnizor important pentru statele arabe. Cererea crescută se traduce printr-o presiune uriașă pe stocurile din fermele românești, chiar înainte de perioada tradițională a Paștelui.
Sfatul specialiștilor pentru crescătorii de oi este să fie însă foarte atenție la negocieri. Publicația citată notează că în prezent piața este a vânzătorului, nu a cumpărătorului.
„Cine are miei de vânzare, să țină de preț”, este recomandarea care circulă acum printre asociațiile de profil. Fermierii sunt îndemnați să nu cedeze în fața ofertelor mici venite de la intermediari, deoarece necesarul de export este atât de mare încât prețul per kilogram este așteptat să crească în perioada imediat următoare.
Dacă în anii trecuți prețul mieilor oscila în funcție de cererea de pe piața internă, de data aceasta factorul extern este cel care dictează regulile jocului. Exportul către țările arabe rămâne principala destinație pentru efectivele de ovine din România, iar blocajele din alte regiuni fac ca marfa românească să fie mai căutată ca niciodată.
Județul Buzău este unul dintre cei mai importanți furnizori de miei pe piața arabă. În ultimii ani, crescătorii de oi din județ au livvrat zeci de mii de capete anual partenerilor străini, trendul fiind unul ascendant.
Adaugă comentarii