Peste o tonă de carne de porc despre care exista suspiciunea că ar proveni de la animale cu pestă porcină africană a fost retrasă urgent de la vânzare de inspectorii sanitar veterinari din Buzău. Potrivit DSVSA Buzău, carnea a fost retrasă luna trecută, în urma unor sesizări primite prin intermediul Sistemului de Asistență şi Cooperare Administrativă.
Carnea provenea de la porci crescuți în ferme din alte județe, situate în zone cu restricții, tocmai din cauza pestei porcine africane. Ulterior, după sacrificare, carnea a ajuns la o unitate de procesare din Buzău, unde urma să fie transformată în diverse preparate și apoi scoase la vânzare. Din fericire, inspectorii DSVSA Buzău au descins în control înainte ca preparatele să fie gata pentru a fi scoase pe piață. O cantitate de 1227 kg de carne ce ar fi putut proveni de la porci cu pestă a fost retrasă și distrusă.
“În luna iunie, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a unei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje. În aceeași perioadă, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a 4 notificări de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă și s-au retras de la comercializare 1227 kg carne porc posibil infectată cu virusul pestei porcine africane”, anunță DSVSA Buzău.
Controale pe bandă rulantă, analize și alerte
În total, în luna iunie, inspectorii DSVSA au derulat peste 300 de controale la operatori economici din întreg lanțul alimentar – de la ferme și abatoare până la supermarketuri și măcelării. Acestea au avut un obiectiv clar: verificarea condițiilor de igienă, a trasabilității și a etichetării produselor alimentare. În urma verificărilor, au fost descoperite numeroase nereguli, cum ar fi spații frigorifice neconforme, lipsa verificării stării de sănătate a animalelor, deficiențe în depozitare și etichetare. Autoritățile au aplicat 6 amenzi în valoare totală de 33.600 de lei și au emis 23 de avertismente.
Nu mai puțin de 386 de probe de alimente au fost prelevate pentru teste de laborator, pentru a verifica respectarea standardelor de siguranță alimentară. În paralel, DSVSA a soluționat mai multe alerte și notificări venite prin sistemele europene de monitorizare a alimentelor și furajelor.
Inspectorii anunță că vor continua controalele, mai ales că în sezonul estival consumul de carne și preparate din carne crește semnificativ, iar riscurile pentru sănătate publică se amplifică.
…’posibil’ deci nu e sigur!… țeapă!…se înfometează populația!….