Prima zi calendaristică de toamnă a deschis sezonul murăturilor la Stațiunea de Cercetare Legumicolă din Buzău. Legumele crescute cu grijă de cercetători sunt acum scoase la vânzare. Sunt produse naturale, cu gustul ce amintesc de grădina bunicii. Oferta de anul acesta este mai săracă pentru că seceta a diminuat producția, însă clienții vor găsi din toate soiurile câte puțin.
Astfel, la magazinul de pe strada Frăsinet, buzoienii vor găsi gogonele. Prețul este de 5 lei kilogramul, la fel ca și tomatele.
Vedeta din această toamnă este ardeiul de tip cornul caprei, un soiu românesc care, cu siguranță, va da o aromă specială murăturilor.
”Decebal, legendarul ardei tip cornul caprei, e gata de murat! Vine-n două nuanțe de curaj: verde (juniorul iute) și portocaliu (veteranul cu aromă).Crocanți, iuți și frumoși de pus la borcan”, spun cercetătorii. Un kilogram costă 10 lei, însă stocul este limitat.
”În limita stocului disponibil – cine prinde, prinde!”, anunță cercetătorii.
Oferta de legume este îmbogățită și de plante aromatice. Noutatea sezonului este planta folosită ca îndulcitor natural.
”Începând de astăzi, vă așteptăm la chioșcul stațiunii cu buchete proaspete de Stevia rebaudiana, soiul Daria – planta-minune care oferă dulceață naturală, fără calorii. Este o planta potrivită și pentru persoanele cu diabet și este bogată în compuși antioxidanți. Frunzele proaspete sau uscate pot fi adăugate în ceaiuri, limonade, deserturi sau diverse preparate culinare, oferind un gust plăcut și dulce, fără efectele negative ale zahărului. Soiul Daria, obținut cu grijă la SCDL Buzău, este recunoscut pentru frunzele sale bogate în glicozide naturale și pentru prospețimea care transformă fiecare buchet într-un dar pentru sănătate”, anunță cercetătorii.
Planta se vinde sub formă de buchet și costă 10 lei bucata.
Adaugă comentarii