Aceasta este roșia pe care fermierii o așteaptă: productivă, gustoasă și spectaculoasă ca aspect. Linia SCDL 10 a cucerit degustătorii

O nouă creație aflată în proces de ameliorare la Stațiunea de Cercetare Legumicolă Buzău a cucerit degustătorii care au participat la „bătălia tomatelor”, organizată săptămâna trecută.( Detalii AICI). Este vorba despre linia experimentală SCDL 10 care a obținut cel mai mare scor în cadrul evaluării senzoriale la categoria tomatelor cu fructe mari, fiind tomata care a impresionat prin aspect și a cucerit prin gust.

„Participanții au apreciat aspectul său deosebit, dat de fructele în formă de inimă, cu striații elegante pe fond brun-roșiatic, dar și calitățile gustative care au propulsat această creație pe primul loc. Este genul de tomată care te face să te oprești în fața ei. Are o formă de inimă, culori și striații spectaculoase, iar după ce o guști înțelegi că nu este doar frumoasă, ci și foarte gustoasă. Tocmai de aceea a fost preferata participanților la degustare”, au explicat cercetătorii SCDL Buzău.

Aprecierile degustătorilor au confirmat așteptările cercetătorilor care de trei ani de zile studiază soiul considerat perfect pentru fermierii care caută soiul rezistent, performant dar și gustos. De altfel, potrivit cercetătorilor SCDL, în testările din câmp, linia s-a remarcat printr-o productivitate ridicată și o bună toleranță la boli și dăunători, calități esențiale pentru fermieri.

„Este exact combinația pe care cercetătorii și fermierii o caută: o tomată frumoasă, gustoasă și performantă”, au explicat cercetătorii.

Deși rezultatele sunt promițătoare, specialiștii atrag atenția că drumul până la omologarea unui nou soi este unul de durată.

„Linia este în testare încă din 2023, de la începutul programului nostru de ameliorare la tomate. Nu putem estima când va putea fi lansată pe piață, având în vedere că obținerea unui soi nou poate dura până la zece ani. În urma rezultatelor degustării vom continua lucrările de selecție, iar atunci când soiul va deveni stabil, îl vom pune la dispoziția fermierilor și a consumatorilor”, au mai precizat cercetătorii.

În același timp, degustătorii au apreciat și soiul Florelia care astfel și-a consolidat poziția în preferințele publicului, ocupând primul loc la capitolul intenție de cumpărare.

„Cu fructe roz, cărnoase și un gust autentic de roșie de grădină, Florelia demonstrează că aprecierea consumatorilor se construiește nu doar prin gust, ci și prin încrederea pe care o inspiră un soi”, au transmis cercetătorii.