Pericol pe rafturile magazinelor! Asta au găsit inspectorii sanitar veterinari din Buzău, în timpul controalelor efectuate în județ: tone întregi de carne posibil infestată cu virusul pestei porcine africane, sute de ouă cu salmonella, dar și cantități importante de pește neconform.
Potrivit raportului activității inspectorilor DSVSA Buzău, luna septembrie a fost una plină pentru echipele de control. Inspectorii au verificat peste 400 de agenți economici, pe tot lanțul, pornind de la abatoare până la depozite și magazine.
“Inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale și verificări la obiective supuse controlului pentru siguranța alimentelor fiind controlați 425 operatori economici, pe întreg lanțul de la producție la comercializare.
Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:
- -Verificarea respectării condițiilor generale de igienă;
- -Verificarea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
- -Verificarea respectării cerințelor de trasabilitate;
- -Verificarea implementării și respectării programelor de autocontrol;
- -Verificarea modului de etichetare a produselor alimentare;
- -Stabilirea profilului de risc al operatorilor economici din domeniul alimentar.”
Problemele privind neconformitatea produselor alimentare au fost numeroase. De pildă, aproape două tone de carne, posibil provenită de la porci bolnavi de pestă porcină africană, au fost retrase, pentru a fi distruse. O altă alertă alimentară a privit un lot de macrou adus în magazinele din județ. Însă, inspectorii DSVSA nu au mai găsit niciun kilogram, tot pestele fusese vândut.
“DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a 9 notificări de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă și s-au retras de la comercializare 1956 kg carne porc posibil infectată cu virusul pestei porcine africane, 21,5 kg miere cu deficiențe de etichetare.”
Pe de altă parte, din magazine au fost retrase sute de ouă care, dacă ar fi fost consumate, ar fi putut pune în pericol sănătatea oamenilor.
” DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a 7 alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje în urma cărora s-au retras și distrus 318 ouă ca urmare a detecției Salmonella typhimurium.”
Tot în septembrie, au fost confiscate 9,8 kg produse alimentare de origine animală (pește, produse din pește și telemea de vacă) în urma unor controale oficiale la un magazin alimentar și un supermarket din cauza neconformităților legate de etichetare și modificări organoleptice.
În urma controalelor, au fost aplicate 10 amenzi contravenționale în valoare totală de 56.000 lei și 29 avertismente.
Adaugă comentarii