Are o poveste de mii de ani, iar cei care îi cunosc beneficiile plătesc, în zilele noastre, și 100 de lei pentru un litru! Este vorba despre laptele de măgăriță, ”licoarea” preferată a Cleopatrei pentru a-și menține pielea tânără și catifelată. Legendele spun că și Hipocrate folosea laptele de măgăriță ca metodă alternativă medicinei clasice în ameliorarea artritei, a tusei și a diverselor probleme de piele, în timp ce popoarele din Africa și India îi consumau pentru tratarea episoadelor de tuse convulsive.
Astăzi, laptele de măgăriță nu mai este atât de popular, el fiind mai des găsit în magazine sub forma de pudră. Totuși, în România există câteva ferme de măgărițe, iar una dintre ele este și la Pârscov, în județul Buzău. Proprietarul, George Crintă, a devenit anul acesta producător atestat de lapte de măgăriță, intrând astfel și în comunitatea Slow Food cu un produs unic în județ.
”George are o fermă de măgărițe și este producător atestat de lapte de măgăriță, un produs deosebit, valoros și tot mai căutat pentru proprietățile sale”, scrie Slow Food.
În ferma de la Pârscov sunt crescute cu multă grijă și dragoste câteva animăluțe de la care, la finalul fiecărei săptămâni, este livrat laptele proaspăt pentru care cei care îi cunosc beneficiile pentru sănătate sunt dispuși să plătească 100 de lei litru.
”Livrez laptele nostru de măgăriță în localitățile de pe ruta Pârscov-Buzău. Prețurile laptelui nostru de măgăriță 100 de lei / 1 litru , 60 de lei / 500 ml sau 40 de lei / 250 ml”, este anunțul proprietarului.
Laptele de măgăriță are beneficii pentru corp atât la interior cât și la exterior. Consumul regulat al acestuia sau folosirea produselor care îl au la bază ajută la ameliorarea diverselor probleme ale pielii, dar și pentru protecția sistemului imunitar.
”Știai că în medicina tradiţională, laptele de măgăriță era folosit pentru calmarea tusei și susținerea imunității? Studiile moderne arată că acest lapte conține proteine bioactive valoroase, precum lizozimul și lactoferrina — cu potențial antimicrobian și antiinflamator, care pot sprijini organismul în perioada răcelilor”, scrie proprietarul fermei de la Pârscov pe pagina de Facebook.
Ferme de măgărițe mai sunt la Bihor, Hunedoara și Prahova.
Adaugă comentarii