Deși România are tradiție și condiții excelente pentru cultivarea usturoiului, importurile din Egipt, China și Olanda domină piețele, afectând serios producătorii autohtoni. Doar în 2024, țara noastră a importat peste 7.000 de tone de usturoi, în valoare de aproape 20 de milioane de euro, potrivit datelor publicate de Economica.net.
În acest context, comuna Râmnicelu din județul Buzău, recunoscută la nivel național pentru calitatea usturoiului său, se confruntă cu o concurență incorectă și cu dificultăți de valorificare a producției. Usturoiul de Buzău – aromat, rezistent și crescut natural – ajunge tot mai greu pe rafturile magazinelor, în timp ce usturoiul din import, adesea tratat și mai puțin gustos, este preferat de retaileri pentru că vine la prețuri mai mici.
Printre piedicile majore cu care se confruntă fermierii din Buzău se numără lipsa centrelor de sortare și ambalare, dificultățile de acces în marile lanțuri de distribuție și birocrația din programele de sprijin guvernamental. Deși Ministerul Agriculturii derulează programe de sprijin pentru cultura de usturoi, fondurile sunt insuficiente, iar procedurile sunt adesea descurajante pentru micii fermieri.
„Pentru a se asigura necesarul de consum al populației, trebuie menținute la un nivel crescut suprafețele dedicate acestei culturi, motivarea producătorilor existenți să nu abandoneze această cultură, precum și încurajarea fermierilor noi să cultive usturoiul în zonele cu tradiție. Cultura de usturoi are un potențial nevalorificat pe deplin în sensul existenței unor premise care să ofere producătorilor posibilitatea funcționării în condiții de piață echitabile în context concurențial. În perioada 2022 – 2023, atât suprafața cultivată cu usturoi, cât și producția totală s-au aflat pe un trend descendent”, arată o analiză a Ministerului Agriculturii.
Buzăul este județul cu cea mai mare suprafață cultivată cu usturoi din țară, depășind în 2023 pragul de 600 de hectare. De altfel, Buzăul și-a păstrat titlul de campion în cultura de usturoi și în anul 2024, fiind, de asemenea, lider național. Aici s-au păstrat și dezvoltat soiuri autohtone valoroase, precum „Benone”, „Râmniceanu” sau „Diamant”, prin cercetările desfășurate la Banca de Resurse Genetice Vegetale Buzău.
Adaugă comentarii