O cantitate de aproape 4000 de ouă, aflată în puncte de comercializare din județul Buzău, a fost retrasă, luna trecută, de inspectorii sanitar-veterinari, în cadrul unei operațiuni fulger. Acțiunea de retragere a produsului alimentar a fost declanșată după primirea unei alerte prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje. Alerta arăta că lotul este posibil contaminat, după ce în ferma din județul Vaslui, de unde provenea marfa, se confirmase prezența bacteriei Salmonella enteridis.
După ce inspectorii sanitari au identificat marfa din loturile posibil contaminate, aceasta a fost retrimisă la ferma furnizoare care avea posibilitatea să le incinereze sau să le vândă către procesatori care le utilizau în procese cu prelucrare termică.
Pe de altă parte, inspectorii sanitar-veterinari monitorizează atent și mărfurile alimentare care ajung în România din Ucraina. Până acum, la Buzău nu a ajuns nicun transport cu produse de origine animală, dau asigurări reprezentanții DSVSA Buzău.
Tot luna trecută, echipele de control ale DSVSA Buzău au dispus suspendarea activității unei cofetării-patiserii și au confiscat 30 de kilograme de carne și produse din carne, dintr-un restaurant, pentru că nu erau etichetate corespunzator. Detalii AICI.
Adaugă comentarii