Sute de kilograme de pește au fost retrase de la comercializare de Direcția Sanitar Veterinară. Verificările au fost făcute în mai multe magazine din județul Buzău unde, potrivit comunicatului de presă emis de reprezentanții instituției, a fost găsită o cantitate însemnată de pește cu larve dar și cu un raport apă/proteină neconform.
”DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a 8 notificări de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă și s-au retras de la comercializare 610 kg trunchi merluciu având ca neconformitate detecția larvelor de Anisakis spp. și 90 kg pește cu raport proteina/apă neconform”, au anunțat DSVSA Buzău.
În aceeași perioadă, medicii veterinari din Buzău au desfășurat și alte controale la 421 de operatori economici, pe întreg lanțul de la producție la comercializare. În urma verificărilor, s-a constatat că, în continuare, agenții economici încalcă legea, punând în pericol sănătătatea consumatorilor.
”În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: deficiențe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, deficiențe de etichetare, depozitare și manipulare a produselor alimentare”.
Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 11 amenzi contravenționale în valoare totală de 56600 lei și 28 avertismente.
Adaugă comentarii