Primele legume produse în serele din Buzău vor ajunge în piețe în mai puțin de o lună. Plantele sădite încă din luna decembrie sunt pe rod și până la jumătatea lunii martie vor fi coapte și bune de consum. Primele kilograme de roșii și castraveți românești vor avea însă și prețuri pe măsură. Producătorii estimează scumpiri cu până la 20%.
Primele roșii vor pleca spre consumatori din serele de la Cochirleanca. Mircea Tatu a cultivat anul acesta 4000 de metri pătrați de tomate și se așteaptă ca prima recoltă să o culeagă pe 15 martie. Unele tomatele au ajuns deja la o mărire potrivită pentru consum, iar pe alocuri au început să se înroșească. Pentru a avea o recoltă timpurie, legumicultorul spune că a semănat semințele încă din octombrie, iar răsadurile au fost plantate în decembrie. Totul în sere încălzite. Cu alte cuvinte, multă muncă și costuri pe măsură. Chiar dacă primăvara a fost blândă, legumicultorul spune că va cheltui, în sezonul rece, circa 30.000 de euro doar cu încălzirea la care se adaugă și factura la electricitate. Din fericire, aceste costuri sunt mult reduse în cazul lui Mircea Tatu pentru că anul acesta este primul în care se bucură de avantajele panourilor fotovoltaice. Folosind energie verde, producătorul de la Cochirleanca spune că a făcut o economie de câteva mii de lei.
Chiar și așa, sunt alte costuri care au crescut, de exemplu combaterea biologică pe care o folosește pentru a scoate pe piață roșii sănătoase, fără pesticide. Toate aceste cheltuieli se vor regăsi în prețul final al tomatelor. Anul acesta un kilogram se va vinde cu circa 37 de lei, adică cu 20% mai mult decât anul trecut.
”Sunt trufandale și vor avea un preț mai mare”
Mai scumpi vor fi castraveții. Primele kilograme vor fi puse în piață de legumicultorii de la Glodeanu Sărat. Aici, primii castraveți vor fi buni de consum tot pe la mijlocul lunii martie.
Claudiu Breazu, legumicultor din Glodeanu Sărat spune că pentru a produce pe timpul iernii este nevoie de încălzire , iar asta înseamnă costuri ridicate. În plus, explică tot el, ca să își scoată cheltuielile prețul unui kilogram de castraveți trebuie să fie de cel puțin 12 lei.
Roșiile și castraveții de Buzău vor ajunge atât în piața din municipiul Râmnicu Sărat cât și în cea din municipiul reședință de județ.
… să și le țină acolo la prețul ăsta !…