Este ultimul weekend înainte de postul Paștelui, iar în aceste zile peștele este nelipsit de pe mesele românilor care se pregătesc pentru cele 40 de zile de restricții alimentare. Așa că în aceste zile, pescăriile sunt luate cu asalt.
O variantă pentru cei care caută acest produs sunt și păstrăvăriile care aparțin statului. În județul Buzău o astfel de unitate se găsește la Calvini. Clienții pot cumpăra păstrăv proaspăt, la 35 de lei kilogramul.
Păstrăvăria de la Lunca Bâscii, Buzău, a devenit una căutată de buzoieni dar și de persoane din județele limitrofe. Însă, în urmă cu circa 3 ani, un virus nemaiîntâlnit în Buzău a dat peste cap activitatea unității, fiind nevoie de uciderea tuturor peștilor din bazine. În timp, această problemă a fost depășită, dar reprezentanții păstrăvăriei se confruntă cu noi dificultăți.
În timpul postului, vor mai fi
doar câteva zile în care va fi dezlegare la pește, respectiv două sărbători
mari, prima fiind tocmai pe 25 martie, de Buna Vestire.
Adaugă comentarii