Atenție de unde cumpărați pește pentru masa de Florii! Inspectorii DSVSA au descoperit nereguli grave în magazine

Aveți grijă de unde cumpărați pește pentru masa de Florii! În ultimele zile, inspectorii sanitar veterinari au confiscat zeci de kilograme de marfă din pescăriile din Buzău, dar au aplicat și amenzi de zeci de mii de lei.

Duminică, în ziua Floriilor, credincioșii au dezlegare la pește, așa că în ultimele zile, dar și astăzi, magazinele care comercializează pește nu duc lipsă de clienți. Numai că sunt comercianți care profită de această perioadă aglomerată. Unii uită de respectarea regulilor de igienă, alții scot în galantare produse expirate. Pentru a se asigura însă că buzoienii vor avea pe masa de sărbătoare produse conforme, inspectorii DSVSA Buzău au mers în control, în ultimele zile, la magazinele care comercializează pește. Au găsit aici un lung șir de nereguli, pornind de la mizerie de nedescris, până la marfă fără documente de proveniență sau care nu mai putea fi sub nicio formă consumată.

“În perioada premergătoare Paștelui, Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Buzău a desfășurat și desfășoară în continuare controale la nivelul unităților din domeniul sanitar veterinar, de la unități de abatorizare până la nivelul unităților de comercializare. La nivelul unităților de comercializare a peștelui au fost efectuate 10 controale în ultimele șapte zile. În urma acestor controale au fost constatate și neconformități legate de neîntreținerea corespunzătoare a spațiilor și a echipamentelor de lucru, etichetarea necorespunzătoare a peștelui refrigerat, precum și nedemonstrarea trasabilității în cazul unor loturi de produse din pescuit”, a declarat purtătorul de cuvânt al Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Buzău, medicul Iulian Moca.

În cazul magazinelor în care au fost descoperite neregulile, echipele de control au aplicat și amenzi.

“Urmare a controalelor efectuate au fost aplicate cinci amenzi contravenționale în valoare de 28 200 RON și a fost reținută de la comercializare cantitatea de 27,2 kg produse din pește, respectiv icre. Controalele vor continua până înainte de Paște, adică până pe data de 15 aprilei, fiind verificări pe întreg lanțul alimentar, de la un abatorizare până la unități de comercializare.”