Românii sunt tradiționaliști, iar carnea de porc se numără printre produsele la care foarte puțini oameni sunt dispuși să renunțe de sărbători. Doar că în ultima perioadă nici acest produs nu mai e la fel de accesibil ca în anii trecuți. Iar asta din cauza prețurilor, care au explodat.
În piețele din Buzău, pulpa fără os, degresată, fără șorici ajunge la 24 de lei kilogramul, fleica, dacă este fără os, la fel, 25 de lei, pieptul feliat de grătar, 25 de lei.
Buzoienii nu se mai gândesc să cumpere un porc întreg sau o jumătate, ci își cumpără doar strictul necesar pentru a prepara în casă câteva produse tradiționale. Deși mai este până la Crăciun, oamenii își achiziționează carnea din timp, de teamă că în apropierea Crăciunului s-ar putea scumpi și mai mult.
Nici în supermarketurile mari, situația nu este mai bună, prețurile fiind apropiate de cele din piață.
- ceafă de porc fără os – 20,99 lei/kg
- cotlet – 18,99 lei/kg
- scăriță sau coaste – 29,9 lei/kg
- piept de porc fără os – 24 lei/kg
- cotlet de porc – 32 lei/kg
- mușchiuleț de porc – 29,9 lei/kg
În supermarket-urile mici, prețul la raft pentru ceafa de porc oscilează în această perioadă între 21 de lei/kilogram și 30 lei/kg, iar mușchiul de porc ajunge să coste până la 29 de lei lei kilogramul.
Adaugă comentarii