Va fi cel mai bogat Crăciun în carne de porc! Direcția Agricolă Buzău a anunțat deschiderea primei ferme de reproducție suine dintre cele patru care urmează să-și înceapă activitatea anul acesta. Până la finalul anului, județul nostru va avea un plus de aprope 9.000 de locuri de cazare pentru porci astfel că, de Crăciun, doar Buzăul va pune în piață peste 27 de milioane de kilograme carne de porc.
Prima fermă este cea de la Săhăteni, vizitată anul trecut de ministrul Agriculturii și data drept exemplu de bună practică și de premierul Marcel Ciolacu, fiind primul proiect realizat cu bani de la bugetul de stat și finalizat într-un timp recod. Detalii AICI. Investiția totală s-a ridicat la 16.410.000 euro și au fost create 3000 de locuri de cazare.
” Direcția pentru Agricultură Județeană Buzău anunță finalizarea investiției în valoare totală de 16.410.000 euro din comuna Săhăteni, județul Buzău, investiție realizată în cadrul Programului de susţinere pentru activitatea de reproducţie în sectorul suine. Investiția vizează crearea a 3.000 locuri noi de cazare pentru reproducție, se întinde pe 25.000 de metri pătrați și dispune de 9 hale utilate după toate standardele în vigoare – boxe de fătare, ţarcuri în gestaţie comună, vestiare, furajare automatizată”, a anunțat Direcția Agricolă Buzău.
Capacitatea anuală a complexului este de aproximativ 100.000 de purcei pe an. Aceștia vor fi ținuți la ferma din Săhăteni până vor ajunge la o greutate de aproximativ 25 kg, după care vor fi trimiși către ferme de îngrașare.
” Investiția realizată va avea un impact pozitiv asupra agriculturii buzoiene prin deschiderea unei piețe suplimentare pentru comerțul local cu cereale, dar și asupra balanței comerciale și a siguranței alimentare naționale, limitând importurile de purcei la care apelează crescătorii din România”, punctează directorul DADR, Cosmin Florea.
Alte trei ferme vor fi gata până de Crăciun
În total, prin Programului de susţinere pentru activitatea de reproducţie în sectorul suine, Buzăul va avea 6 ferme, iar alte trei dintre acestea vor fi gata anul acesta. Este vorba despre una la Cilibia( 1400 locuri de cazare), una la Stâlpu (1335 locuri de cazare) și una la Râmnicu Sărat (3000 de locuri de cazare).
”După cea de la Săhăteni, va urma să încheiem proiectul pentru ferma de la Râmnicu Sărat și apoi, până la finalul anului, și alte două ferme vor fi gata. Asta înseamnă că, doar anul acesta, la Buzău se vor crea aproape 9000 de locuri de cazare pentru suine. Vorbim de ferme de reproducție, iar dacă facem un calcul la 30 de purcei pe scroafă , într-un an de zile vorbim de aproape 270.000 de purcei. La sacrificarea lor, la o greutate de aproximativ 100 de kilograme, doar județul nostru va pune în piață 27 de milioane de kilograme de carne, ceea ce înseamnă că va mai fi acoperit din deficitul de carne de porc de pe piața românească ”, a spus Cosmin Florea, directorul Direcției Agricole Buzău.
Amintim că tot cu bani de la Ministerul Agriculturii se construiesc, la Buzăi, și 4 ferme de pui. Prima a fost deja inaugurate la Țintești. Detalii AICI.
Vedeți că nu ies kilogramele de carne 😅